Bauern ernten weniger Spargel
Die deutschen Landwirte haben 2022 so
wenig Spargel geerntet wie seit Jahren
nicht mehr.
Die Ernte fiel mit 110.300 Tonnen um
knapp acht Prozent geringer aus als
2021, wie das Statistische Bundesamt am
Dienstag mitteilte. Weniger von dem
Stangengemüse war zuletzt 2013 mit
103.100 Tonnen gestochen worden.
Der meiste Spargel wurde mit 25.300
Tonnen in Niedersachsen von den Feldern
geholt, gefolgt von Nordrhein-Westfalen
mit 20.300 Tonnen und Brandenburg mit
18.700 Tonnen.
