Die rbb Reporter - Dit isst Berlin! UT
Anni Dunkelmann rettet Eisbein, Klopse
und Co.
Film von Norbert Lübbers
In einer Zeit, in der in Berlin täglich
neue Foodtrends entstehen, hat es die
gute alte Hausmannskost nicht immer
leicht. Es ist Zeit für eine Rettungs-
mission: Auf ihre Berliner Klassiker
will Anni Dunkelmann nicht verzichten.
Der richtige Ort dafür ist das "Wilhelm
Hoeck 1892". Die älteste Kneipe Char-
lottenburgs hat Kriege überstanden,
Berliner Spezialitäten stehen noch im-
mer auf der Karte. Bis auf das Berliner
Schnitzel - das scheint verschwunden.
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